さっぱり★牛肉のおかずサラダ
パックンチョ♯ @cook_45252147
牛肉のコクはそのままで、さっぱり♪ヘルシーなので、たくさん食べても、夜遅めの食事でも安心です＼(^-^)／
このレシピの生い立ち
こってりしたおかずが少し続き、さっぱりした牛肉のおかずで、お腹がいっぱいになるといいなぁと思って。
さっぱり★牛肉のおかずサラダ
牛肉のコクはそのままで、さっぱり♪ヘルシーなので、たくさん食べても、夜遅めの食事でも安心です＼(^-^)／
このレシピの生い立ち
こってりしたおかずが少し続き、さっぱりした牛肉のおかずで、お腹がいっぱいになるといいなぁと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
サラダ水菜の根元を切り落とし、5センチくらいの長さに切り、ボウルに入れ、ジャブジャブ水洗いし、ザルにあけておきます。
- 2
玉ねぎをスライスしておきます。
- 3
鍋にお湯を沸かし、牛肉を入れて、かき混ぜながらほぐし、火を通します。
通ったら、ザルに上げて、軽く水洗いします。 - 4
大きめのお皿に、水菜→牛肉→玉ねぎの順に盛り付けます。
上から青じそをキッチンバサミで切りながらかけたら、出来上がり♪ - 5
ポン酢をかけて、召し上がれ♪
お好みのドレッシングでもいいと思います(^-^)
コツ・ポイント
牛肉はバラ切り落としなど、牛丼用のものを使いました。
今回は、時短のために、ポン酢は我が家オリジナルの「すっぱいポン酢」 ﾚｼﾋﾟID 22648100 、玉ねぎは今回「玉ねぎのドレッシング漬け」ﾚｼﾋﾟID 22649010 を使いました♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22650653
