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ごぼうとツナの柚子胡椒和え
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ごぼうとツナの柚子胡椒和え-レシピのメイン写真

ごぼうとツナの柚子胡椒和え

*akine*
*akine* @cook_86265420

あと1品たりないときに!お弁当のおかずに!お酒のおつまみに!食物繊維たっぷりのごぼうの、味濃いめ惣菜です☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物だけで作ったら意外とおいしくできたので
忘れないように記録しますね

あと1品たりないときに!お弁当のおかずに!お酒のおつまみに!食物繊維たっぷりのごぼうの、味濃いめ惣菜です☆
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ごぼうとツナの柚子胡椒和え

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あと1品たりないときに!お弁当のおかずに!お酒のおつまみに!食物繊維たっぷりのごぼうの、味濃いめ惣菜です☆
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あと1品たりないときに!お弁当のおかずに!お酒のおつまみに!食物繊維たっぷりのごぼうの、味濃いめ惣菜です☆
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材料

  1. ごぼう 1本
  2. ツナ(油ごと) 1缶
  3. 醤油(コツ・ポイント参照) 小さじ1/2
  4. 柚子胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうはピーラーでうすぎりにし、酢水であくをとる

  2. 2

    フライパンに油をひかずにツナ缶を油ごと投入。
    その後、よく水洗いした1をぎゅっと手でしぼり投入

  3. 3

    ごぼうに火が通るまで炒め、醤油を入れる

  4. 4

    3に、味見をしながら柚子胡椒をいれ、
    からさを調節する

コツ・ポイント

醤油は、ニンニク醤油を使ってます。
作り方は、酒と醤油を1:1で 潰しニンニクを入れるだけ!
いろんな料理ににんにくも醤油もつかえます!!
面倒な場合は、醤油にほんの少しにんにくをいれてください

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*akine*
*akine* @cook_86265420
2017/05/25 02:50に公開
主にオリジナルのせていきます。モットーは、簡単に!おいしく!スピード調味料!!毎日のRecording eatブログ→http://akikitchen.blog.fc2.com/
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