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赤い大根のお漬物♪簡単☆節約!おいしい!
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赤い大根のお漬物♪簡単☆節約!おいしい!-レシピのメイン写真

赤い大根のお漬物♪簡単☆節約!おいしい!

シャローム
シャローム @cook_88006036
日本

赤い大根を使うので、色鮮やかです!
とても上品な一品に♥️
漬けておくだけの節約料理です!!

このレシピの生い立ち
あっさりした味の、赤い大根のお漬物をいただきました。そこで、ぽぽたんこぶさんのレシピID18731299を参考に再現しました。ありがとうございます。
みんなに「ゆずの香りがとても良くておいしい!!」と言ってもらえました。

赤い大根を使うので、色鮮やかです!
とても上品な一品に♥️
漬けておくだけの節約料理です!!

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みんなに「ゆずの香りがとても良くておいしい!!」と言ってもらえました。

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赤い大根のお漬物♪簡単☆節約!おいしい!

シャローム
シャローム @cook_88006036
日本

赤い大根を使うので、色鮮やかです!
とても上品な一品に♥️
漬けておくだけの節約料理です!!

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みんなに「ゆずの香りがとても良くておいしい!!」と言ってもらえました。

赤い大根を使うので、色鮮やかです!
とても上品な一品に♥️
漬けておくだけの節約料理です!!

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材料

作りやすい分量
  • 赤い大根 1本(20cmくらい)
  • ●りんご酢 30ml
  • ●塩 大さじ1
  • ●上白糖 大さじ3
  • ●料理酒 小さじ1.5
  • ゆず(大) 1/4個
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作り方

  1. 1

    赤い大根の皮をむいて、適当な大きさに切る。写真はまず縦に切り、次に横に4等分に切り、さらに縦に2等分に切った。

    • 赤い大根のお漬物♪簡単☆節約!おいしい!作り方1写真
  2. 2

    ●をタッパーに入れて軽く混ぜ、赤い大根を入れる。

    • 赤い大根のお漬物♪簡単☆節約!おいしい!作り方2写真
  3. 3

    ゆずを切って漬かるように入れる。

    • 赤い大根のお漬物♪簡単☆節約!おいしい!作り方3写真
  4. 4

    1~2日漬けて出来上がり!

    • 赤い大根のお漬物♪簡単☆節約!おいしい!作り方4写真

コツ・ポイント

1日に1~2回ほどひっくり返した方がいいです♪
大きなタッパーがなかったら、ジップロックなどの保存袋でもいいと思います。

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シャローム
シャローム @cook_88006036
2022/11/29 11:19に公開
日本
のんびり投稿してます。よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

つけもの 大根 ゆず 酒

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