海老を包丁で粘りけが出るまで叩く。

ボウルに海老とはんぺんを入れてよく混ぜ
☆を加えさらに混ぜ合わせる。

春巻の皮を３等分にして
具を乗せて三角になるように巻いていく。

油できつね色になるまで揚げたら出来上がり。