ヴァニラアイスクリーム
タカナシ乳業 @cook_45449844
カスタード状の卵黄に
泡だてた卵白とクリームを合わせるだけの
簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
レシピ：
『Cooking School Park クスパ』共同企画“タカナシお料理教室キャラバン”より
“エルメル クッキングサロン” 蒲生 礼子 先生
『タカナシクリームコンシェルジュ』
では、タカナシ乳業の乳製品レシピを紹介中☆
ヴァニラアイスクリーム
カスタード状の卵黄に
泡だてた卵白とクリームを合わせるだけの
簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
レシピ：
『Cooking School Park クスパ』共同企画“タカナシお料理教室キャラバン”より
“エルメル クッキングサロン” 蒲生 礼子 先生
『タカナシクリームコンシェルジュ』
では、タカナシ乳業の乳製品レシピを紹介中☆
アプリでひらく作り方
- 1
｢タカナシ 特選北海道純生クリーム47｣を使ったレシピの紹介☆
-
- 2
1. 卵白を泡だて、途中で砂糖大さじ1を加えて8分だてにします。
- 3
2. クリームを5分だてに泡だてます。
- 4
3. 卵黄と残りの砂糖を合わせてもったり(カスタード状)するまで泡だて、ヴァニラオイルを加えます。
- 5
4. (2)と(3)をしっかり混ぜ合わせます。この中に(1)の卵白もさっくりと混ぜる。冷蔵庫で冷やし固めます。
- 6
＊クリームの上手な泡立て方のポイント＊
ホイップクリーム
レシピID : 22653667
コツ・ポイント
味の決め手はクリームの濃厚な美味しさです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22651775
