罪悪感少なめヴィクトリアサンドイッチ
もみじ★ @cook_96274015
スポンジにカロリー半分のマーガリンと砂糖不使用のジャムを挟んだ軽いヴィクトリアサンドウィッチ
このレシピの生い立ち
こってりした物が苦手でバターケーキをスポンジに変えて挟むものも低カロリーなものにしてみました。
罪悪感少なめヴィクトリアサンドイッチ
スポンジにカロリー半分のマーガリンと砂糖不使用のジャムを挟んだ軽いヴィクトリアサンドウィッチ
このレシピの生い立ち
こってりした物が苦手でバターケーキをスポンジに変えて挟むものも低カロリーなものにしてみました。
作り方
- 1
型にバターを塗りしばらく冷蔵庫で冷やし強力粉を入れて余分な粉を落とし冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
レシピID：22653973と同様にスポンジ生地を作り冷蔵庫から出した型に入れて台にトントンして空気を抜く。
-
- 3
180℃に予熱したオーブンで160℃に下げて焼き膨らんで来たら180℃に上げて25分位焼く。
-
- 4
ケーキクーラーに乗せて冷ます。
-
- 5
冷めたらスポンジを2枚にスライスし両方にマーガリンを薄く塗る。
下半分のスポンジにジャムを塗る。 -
- 6
スポンジを重ねて挟む。
-
- 7
粉砂糖を振りかける。
-
- 8
-
コツ・ポイント
オーブンは膨らむまで低温の方がよく膨らむと思います。
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