天然酵母のパンで、酵母も一緒に練りこみ、甘みもありました。玄米粉の香ばしいパンですこのレシピの生い立ち自家製天然酵母を使いたくて。
天然酵母は、別でつくレポしているもので、作りました。レーズンとはっさくです。
詳しい作り方はまた追記します。写真は、発酵させたもの。
自家製酵母も一緒に練りこんで最後にレーズンとアーモンドをトッピングし焼きました。220度のオーブンで25分から35分です
発酵は、レンジの発酵機能を使いました。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
