マスカルポーネで作る！おばけトリュフ
タカナシ乳業 @cook_45449844
マスカルポーネで作るトリュフに、春巻きの皮をかぶせておばけに見立てました。
このレシピの生い立ち
レシピ：
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
マスカルポーネで作る！おばけトリュフ
マスカルポーネで作るトリュフに、春巻きの皮をかぶせておばけに見立てました。
このレシピの生い立ち
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『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
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｢タカナシ 北海道マスカルポーネ｣を使ったレシピの紹介☆
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【作り方】
少し大きめの耐熱ボウルにチョコレートを割り入れ、600Wの電子レンジで30～50秒加熱して溶かします。 - 3
（2）に食感が残る程度の大きさに砕いたビスケット、マスカルポーネを加えてよく混ぜ合わせます。
- 4
8等分にし、ラップで丸く形を整えたら15分ほど冷蔵庫で冷やします。
- 5
（4）を冷やしている間に、春巻きの皮を4等分に切りサッと水で濡らして耐熱皿に広げ、
- 6
600Wの電子レンジで20～30秒程度加熱します。もう1枚も同様に加熱します。
粗熱がとれたら、 - 7
（4）の上に春巻きの皮をかぶせ、黒ゴマでおばけの目と口を飾ります。
（黒ゴマに水をつけるとくっつきやすくなります。）
コツ・ポイント
※ 加熱時間は目安です。
※ 電子レンジでの加熱時にはヤケドにご注意ください。
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