野菜を１センチ角に切る。

鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火にかけて、ベーコン、玉ねぎ、人参、じゃがいもを炒める。

塩を入れて、水とコンソメを入れて煮込む。

野菜が柔らかくなったら、大豆とコーンを入れて●を入れる。弱火で１５分くらい煮込む。

仕上げにパルメザンチーズとパセリを振る。