カラフルピーマンのマカロニグラタン

タカナシ乳業
タカナシ乳業 @cook_45449844

ソースはクリームだけ!
カラフルな色合いで楽しい食卓に!
パーティーにも◎
このレシピの生い立ち
「タカナシクリームコンシェルジュ」
https://www.fresh-cream.jp/
では、タカナシ乳業の乳製品を使った美味しいレシピを公開中☆

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材料

4人分
  1. カラーピーマン(赤・黄・緑) 各2個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ウィンナー 4本
  4. マカロニ 80g
  5. 北海道純生クリーム35 200ml
  6. 小さじ1/2
  7. こしょう 少々
  8. ピザ用チーズ 40g

作り方

  1. 1

    「タカナシ 特選北海道純生クリーム35」を使ったレシピの紹介☆

  2. 2

    【作り方】
    カラフルピーマンは縦半分に切り、ヘタを残し種を取ります。

  3. 3

    玉ねぎは薄切りにし、ウィンナーは5㎜幅の輪切りにします。

  4. 4

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、中弱火で玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

  5. 5

    その間にマカロニを袋の表記時間より1分程短い時間を目安にゆでます。

  6. 6

    (4)へ(5)とクリームを加え、中火でとろみがつくまで煮込みます。塩、こしょうで味をととのえます。

  7. 7

    (2)のピーマンに(6)を入れ、ピザ用チーズをのせます。

  8. 8

    アルミをひいた天板に(7)をのせ、オーブントースター(1000W)でピーマンに火が通り、焦げ目がつくまで5~6分焼きます

コツ・ポイント

※ 加熱時間は目安です。
※ オーブントースターでの加熱時にはヤケドにご注意ください。

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牛を育てる環境・地形・土壌・気候などその土地ならではの自然の恵みと、酪農家の方々の思いが詰まったこだわりの乳製品を使った料理やお菓子のレシピをご紹介。タカナシの乳製品で至福のひとときを☆タカナシ クリームコンシェルジュhttps://www.fresh-cream.jp/
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