新玉ねぎのチーズ焼き

Name: 新玉ねぎのチーズ焼き
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ １４個; 葱坊主 １４個; 塩 少々; 胡椒 少々; 唐辛子 お好みで; バジル(乾燥) 少々; チーズ(とろけるタイプ) 好きなだけ

甘みの強い柔らかな味が、堪りません。
このレシピの生い立ち
その小さな玉ねぎを美味しく頂こうと考えたのがこれ。詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2019_08.htm

材料

４人分

素材に合わせ、何回かに分けてグリルする事で、各々丁度良い焼き上がりとなる。
もちろん合うのは、きりりとした白ワイン。

無量庵ＵＫＩ @cook_85028460

2019/04/01 22:55に公開

「食の原点を見つめ直そう」をテーマになりわいではない農業（野菜作り）と漁業（釣り）を実践・思索しています。もちろん、収穫して料理して食べるがモットーです。http://muryouan.anaina.net/

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