こってりチーズキャベツ
無量庵ＵＫＩ @cook_85028460
冬キャベツをこってり風味で頂く一品。
このレシピの生い立ち
肉厚のキャベツのしっかりした食感を楽しみたくて作ったの
がこれ。詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2023_17.htm
こってりチーズキャベツ
冬キャベツをこってり風味で頂く一品。
このレシピの生い立ち
肉厚のキャベツのしっかりした食感を楽しみたくて作ったの
がこれ。詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2023_17.htm
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れて熱する
- 2
そこに刻んだにんにくとハムを入れて炒める
- 3
さらにざく切りしたキャベツを入れて強火で炒める
- 4
キャベツがしんなりしたらトマトケチャップを入れる
- 5
キャベツとトマトケチャプがよく絡んだら醤油を入れる
- 6
そこでチーズを入れてよく絡める
- 7
最後に火を落としたらバジルを振り掛けて出来上がり
コツ・ポイント
キャベツは焦げ目が付く程の強火で炒めましょう。
醤油は香り付け程度。
バジルは生でも粉末でもお好みで。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22653172
