ナンプラー不使用☆ガパオ風ライス

Name: ナンプラー不使用☆ガパオ風ライス
Yield: 我が家の３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合挽肉 ５００ｇ; 塩コショウ 少々; パプリカ(赤) 1/2こ; 玉ねぎ 1/2こ; 大葉 １０枚; オリーブオイル 適量; ●醤油 大さじ２; ●酒 大さじ２; ●オイスターソース 大さじ１; ●砂糖 小さじ２; ●鶏ガラスープの素 小さじ２; ●にんにくチューブ ２かけ分; 目玉焼き ３こ; 豆板醤 お好みで

m＊fam @cook_92149234

大阪市

バジルの代わりに大葉を使ったガパオ風ライス♪ナンプラー不使用で子供も大好きなお味♪豆板醤で大人用にアレンジも可☆
このレシピの生い立ち
休日ランチに♪

ナンプラー不使用☆ガパオ風ライス

m＊fam @cook_92149234

大阪市

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材料

我が家の３人分

合挽肉５００ｇ
塩コショウ少々
パプリカ(赤) 1/2こ
玉ねぎ 1/2こ
大葉１０枚
オリーブオイル適量
●醤油大さじ２
●酒大さじ２
●オイスターソース大さじ１
●砂糖小さじ２
●鶏ガラスープの素小さじ２
●にんにくチューブ２かけ分
目玉焼き３こ
豆板醤お好みで

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作り方

1

パプリカは１㎝角に、玉ねぎはみじん切りにする。
2

フライパンにオリーブオイルを熱して、挽肉を炒める。色が変わったら塩コショウをする。１を入れて炒める。
3

●を全て入れて汁気がなくなるまで炒める。火を止めて、ちぎりながら大葉を入れてざっくり混ぜる。
4

温かいご飯の上に乗せる。目玉焼きも乗せる。

コツ・ポイント

夫は辛いのが大好きなので、取り分けた後に豆板醤をたっぷり加えてます☆

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つくれぽ

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m＊fam @cook_92149234

2020/05/25 00:40に公開

大阪市

5歳3歳👦🏻👦🏻兄弟の母です。偏食気味の息子たちがよく食べてくれたご飯のレシピを中心に記録しています。もともと料理はあまり得意ではありませんが、少しでも身体にやさしく、家族がおいしく食べられる食事を作れるように健康食コーディネーターの資格も取得しました。よろしくお願いします🌷　つくれぽの返信コメントなしで、申し訳ありません🙏たくさんの方に作って頂けて、とても嬉しいです☺️

このレシピのキーワード

ガパオご飯大葉パプリカ酒玉ねぎ合い挽き

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