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豆腐と豆乳のゼリー、ゼスプリキウイのせ
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豆腐と豆乳のゼリー、ゼスプリキウイのせ-レシピのメイン写真

豆腐と豆乳のゼリー、ゼスプリキウイのせ

食べる事大好きママ
食べる事大好きママ @cook_98702763

砂糖を使わないので、豆乳や豆腐の風味がそのまま味わえ、甘酸っぱいキウイフルーツがあいます。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなデザートが食べたかったから。

砂糖を使わないので、豆乳や豆腐の風味がそのまま味わえ、甘酸っぱいキウイフルーツがあいます。
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豆腐と豆乳のゼリー、ゼスプリキウイのせ

食べる事大好きママ
食べる事大好きママ @cook_98702763

砂糖を使わないので、豆乳や豆腐の風味がそのまま味わえ、甘酸っぱいキウイフルーツがあいます。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなデザートが食べたかったから。

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材料

6人分
  • 絹ごし豆腐 300g
  • 豆乳 200cc
  • ゼラチン 10g
  • ゼラチン用の水 100cc
  • ゼスプリキウイ　サンゴールド 2個
  • ゼスプリキウイ　グリーン 2個
  • はちみつ お好みで
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作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐と豆乳を、ブレンダーで、混ぜる
    （絹美人なら、一パック150g）

  2. 2

    ゼラチンと水を混ぜて、電子レンジで加熱し、80°以上にしておく

  3. 3

    1に、2を入れ、混ぜあわせる

  4. 4

    器に流し、冷蔵庫で冷やし固める

    • 豆腐と豆乳のゼリー、ゼスプリキウイのせ作り方4写真
  5. 5

    キウイフルーツをカットして並べ、
    はちみつをかける。
    完成。

    • 豆腐と豆乳のゼリー、ゼスプリキウイのせ作り方5写真

コツ・ポイント

砂糖を使わないので、豆乳や豆腐の風味そのままで、フルーツの甘さが引き立ちます。

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食べる事大好きママ
食べる事大好きママ @cook_98702763
2020/06/21 05:33に公開
食べる事、大好き主婦です♡
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このレシピのキーワード

ゼリー 豆乳 はちみつ キウイ ゼラチン 絹ごし豆腐

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