アルミホイルに包み、酒を軽く振ってグリル（魚焼き）で10分焼く。

2の間に調味料をボールに作っておく。

火が通ったら、3のボールに入れてよく混ぜる。少し冷ましたらビニール袋などに入れて冷蔵庫で保存。