簡単本格ティラミス

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簡単で、美味しい、本格ティラミスです。
このレシピの生い立ち
元々ティラミスが好きで、作ってみたいなと思い、作りました。楽天レシピのものなどを参考にさせていただきました。ありがとうございます。

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材料

6~8人
  1. 卵黄 一つ
  2. マスカルポーネチーズ 100g
  3. 生クリーム 100g
  4. 砂糖 40g
  5. スポンジケーキ 1つ~2つ
  6. 珈琲液
  7. インスタントコーヒー 大さじ3
  8. 砂糖 大さじ2
  9. 熱湯 100g
  10. 装飾
  11. ココアパウダー 適量

作り方

  1. 1

    珈琲液を作ります。濃いめでOKです。材料を入れ混ぜます。

  2. 2

    生クリームを泡立てておきます。

  3. 3

    卵黄と、砂糖40gを混ぜます。

  4. 4

    3に、マスカルポーネを入れて、混ぜます。

  5. 5

    4に泡立てたクリームをいれ、混ぜ合わせます。

  6. 6

    容器にスポンジを入れ、珈琲液を染みわたらせます。

  7. 7

    半日くらい冷蔵庫で、ねかせ、ココアパウダーを、まんべんなく振りかければ完成です

コツ・ポイント

卵の管のようなものは、すべて取り除くと美味しくできます。

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