納豆は付属のタレを混ぜておき、生姜は千切り、ニンニクは粗みじん切りにしておきます。

フライパンに油を熱し、生姜を炒めていきます。

生姜がしんなりしてきたらニンニクを加えます。

醤油、ナンプラー、砂糖を加え、軽く煮詰めます。

火を止め、納豆を加えてサッと混ぜ合わせます。

お茶碗にご飯を盛り、その上に5をかけて糸切り唐辛子をのせて完成。