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茄子のグリル 味噌チーズ
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茄子のグリル 味噌チーズ-レシピのメイン写真

茄子のグリル 味噌チーズ

無量庵UKI
無量庵UKI @cook_85028460

これも赤ワインに合います。
このレシピの生い立ち
我が家のプランターで沢山採れた茄子を、美味しく頂こうと思い、作ってみたのがこれ。詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2019_16.htm

これも赤ワインに合います。
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我が家のプランターで沢山採れた茄子を、美味しく頂こうと思い、作ってみたのがこれ。詳しくは↓
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茄子のグリル 味噌チーズ

無量庵UKI
無量庵UKI @cook_85028460

これも赤ワインに合います。
このレシピの生い立ち
我が家のプランターで沢山採れた茄子を、美味しく頂こうと思い、作ってみたのがこれ。詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2019_16.htm

これも赤ワインに合います。
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材料

2人分
  • 茄子 6個
  • 味噌 適量
  • トマト 3個
  • オリーブオイル 好きなだけ
  • チーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    茄子を乱切りする

  2. 2

    味噌と刻んだトマトを混ぜる

  3. 3

    その上に味噌とトマトを混ぜたものを掛ける

  4. 4

    その上にオリーブオイルを掛ける

  5. 5

    その上にチーズを掛ける

  6. 6

    魚を焼くグリルで焼いて出来上がり

コツ・ポイント

チーズはほんのり焦がすと、美味しく出来上がる。

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無量庵UKI
無量庵UKI @cook_85028460
2019/09/11 23:54に公開
「食の原点を見つめ直そう」をテーマになりわいではない農業(野菜作り)と漁業(釣り)を実践・思索しています。もちろん、収穫して料理して食べるがモットーです。http://muryouan.anaina.net/
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このレシピのキーワード

なす トマト チーズ 味噌

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