さつまいもの皮を剥き、1センチ角（だいたいでok）に切る。

ボールに水を入れ1のさつまいもを入れて、何度か水をかえながら水でさらす。

水気を切ったら耐熱ボールなどにさつまいもを入れてラップをし、レンジでチン。
600wで6〜7分。（途中でかき混ぜる）

熱いうちにさつまいもを潰す。そこにバターを入れてさらに混ぜる。

4に米粉、片栗粉、砂糖、牛乳を入れ、最後に黒ゴマを入れてよく混ぜる。

オーブンを180度で予熱本加熱20分でセット。

チーズを1センチくらいに分けておく。

さつまいもにチーズを入れて丸く成形して、オーブンのトレーにオーブンペーパー敷き、のせていく。

オーブンに入れて加熱したら出来上がり。