5歳・3歳👦🏻👦🏻兄弟の母です!緑の野菜で、そのまんま食べられるのは枝豆のみ!(長男は最近枝豆も怪しい。泣)そんな息子たちに少しでも栄養のあるご飯を食べてほしくて日々、試行錯誤しています!お野菜は基本混ぜ込み方式、、⚫︎ガパオ(玉ねぎピーマンパプリカ大葉)⚫︎そぼろ丼(椎茸舞茸小松菜orほうれん草)⚫︎じゃこニラチャーハン(ニラ)⚫︎麻婆豆腐(白ネギ玉ねぎ椎茸人参)⚫︎牛丼、豚丼、親子丼(玉ねぎ人参椎茸)⚫︎挽肉ピラフ(玉ねぎ人参ピーマン)⚫︎茄子ニラそぼろ(茄子ニラ舞茸)⚫︎ミートソース(玉ねぎ人参パプリカピーマン茄子舞茸ズッキーニトマト)⚫︎キーマカレー(玉ねぎ人参舞茸えのきピーマンパプリカズッキーニ茄子トマト小松菜)⚫︎ハンバーグ(玉ねぎ人参ピーマンパプリカきのこ類)などなど。野菜をたっぷり入れてもモリモリ食べてくれる安定メニューを確保しつつ、毎日何かしら”野菜の副菜”も食卓へ。SNSでよく見る”子ども爆食い”のレシピもたくさん試してきました。きゅうり、オクラ、ブロッコリー…食べません。酢の物、しりしり、胡麻和え…食べません。給食レシピ…食べません!!!味噌汁などのスープ類も全滅です😔それでも出し続けるのが良いと何かの本で見たので…食べてくれる日を夢見て何かしら出し続けています(半泣き)夫の食の好みもかなり独特で、大人と息子たちは毎日別メニューです(半泣き)よく食べる人で、玄米+汁物+肉魚ダブルメイン+副菜3〜5品は出します(出すだけ冷奴なども1品カウント🥺)元々お料理は苦手な方ですが、家族の健康のために奮起しております。健康食コーディネーター資格も取得しました。よろしくお願いします🌷
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