オートミールで鬼まんじゅう
D☆エットちゃん @cook_93787705
鬼まんじゅうをオートミールで作ってみました♬
モチモチです！
このレシピの生い立ち
オートミールの粉を沢山作ったので、色々試してみたくて作ってみました。
小麦粉で作る時は片栗粉入れないのですか、モチモチ感upするかなぁって、片栗粉プラスして作ってみました。
オートミールで鬼まんじゅう
鬼まんじゅうをオートミールで作ってみました♬
モチモチです！
このレシピの生い立ち
オートミールの粉を沢山作ったので、色々試してみたくて作ってみました。
小麦粉で作る時は片栗粉入れないのですか、モチモチ感upするかなぁって、片栗粉プラスして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモを切りボールに入れて水につけておきます。
- 2
別のボールに、オートミール(粉)大さじ4と片栗粉大さじ2を入れてよく混ぜて起きます。
- 3
蒸し器に水を入れて沸かしておきます。
- 4
サツマイモをザルにあげで軽く水気をきって、ボールに戻してから砂糖大さじ2を入れてよく混ぜ15分ほど放置します。
- 5
サツマイモから少し水が出てきてるので、そこに準備してた片栗粉の入ったオートミールを入れてよく混ぜます。
- 6
オートミールが、粉っぽいようなら水をを、水っぽすぎたらオートミール(粉)を少しずつ入れてよく混ぜ調節して下さい。
- 7
蒸し器上の段にクッキングシートを敷いて、ヘラを使ってのせていきます。
-
- 8
中火～強火で18分ほどで蒸し上がります。熱いので気を付けてクッキングシートごと取り出して下さい。
-
- 9
お皿に盛り付け最後に塩少々振りかけて出来上がりです。
写真は余ってたあんこをのせてます。 -
- 10
オートミール粉末沢山作ってみました。
-
コツ・ポイント
モチモチツルツル感upしたくて片栗粉入れてみました。
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