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超簡単レトロなプリン❦
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超簡単レトロなプリン❦-レシピのメイン写真

超簡単レトロなプリン❦

もみじ★
もみじ★ @cook_96274015

裏ごしいらずの簡単なミキサーで作る甘さ控えめのあっさりしたプリンです♪
このレシピの生い立ち
混ぜたり裏ごしたり意外と面倒でもっと簡単に出来ないかと思い試しにミキサーで混ぜたらきれいに卵白のコシも切れてなめらかな仕上がりになりました。
カラメルタブレットとホイッピー常備しておくと便利です。

裏ごしいらずの簡単なミキサーで作る甘さ控えめのあっさりしたプリンです♪
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もみじ★
もみじ★ @cook_96274015

裏ごしいらずの簡単なミキサーで作る甘さ控えめのあっさりしたプリンです♪
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混ぜたり裏ごしたり意外と面倒でもっと簡単に出来ないかと思い試しにミキサーで混ぜたらきれいに卵白のコシも切れてなめらかな仕上がりになりました。
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材料

プリン型8個分
  • 卵 4個
  • 牛乳 400ml
  • 砂糖 60g
  • バニラエッセンス 数滴
  • カラメルタブレット 8個
  • カラメル(作る場合)
  • ★砂糖 50g
  • ★水、お湯 各大さじ1
  • ホイップクリーム(生クリームやホイップ済みのクリームでも)
  • ホイッピー 48g
  • グラニュー糖 15g
  • 牛乳 68g
  • さくらんぼ、カラースプレー等
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作り方

  1. 1

    プリンカップにカラメルタブレットを1個ずつ入れる。
    作る場合は★の材料で作ってカップに入れる。

    • 超簡単レトロなプリン❦作り方1写真
  2. 2

    卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスをミキサーや専用の容器等に入れ撹拌する。

    • 超簡単レトロなプリン❦作り方2写真
  3. 3

    カラメルタブレットを入れたプリンカップに②を注ぎ入れる。
    お湯の沸騰した蒸し器で強1分、弱めの中火15~20分蒸す。

    • 超簡単レトロなプリン❦作り方3写真
  4. 4

    急に膨張することがあるので5分ごとに様子を見る。
    揺らして波打ったゆるい感じでなく弾力ある感じになってたら出来上がり。

    • 超簡単レトロなプリン❦作り方4写真
  5. 5

    こんな感じに重ねて冷蔵庫に入れると場所取りません。

    • 超簡単レトロなプリン❦作り方5写真

コツ・ポイント

ミキサーで卵のコシが切れるので裏ごし不要です。

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もみじ★
もみじ★ @cook_96274015
2021/12/16 12:34に公開
シンプルで簡単な料理。お家ならではの手軽にお安く出来るお菓子作りを目指して♪
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このレシピのキーワード

クリーム 生クリーム 牛乳 卵 ホイップクリーム さくらんぼ

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