お家で居酒屋気分!ねぎま焼き鳥

ホビ♡YoU
ホビ♡YoU @cook_97982112

居酒屋の焼き鳥。食べたいなぁ。。お酒が進みそう。
このレシピの生い立ち
BBQみたいに串にさせば、子どもも喜んで食べてくれる!

お家で居酒屋気分!ねぎま焼き鳥

居酒屋の焼き鳥。食べたいなぁ。。お酒が進みそう。
このレシピの生い立ち
BBQみたいに串にさせば、子どもも喜んで食べてくれる!

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材料

3人分
  1. 鳥もも肉 2枚
  2. 長ネギ 1本
  3. 塩胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    鳥もも肉の皮を取りひと口大に切る。ねぎも3cm幅くらいに切って、竹串に、ネギもも肉もも肉ネギもも肉、くらいの感覚で刺す。

  2. 2

    もも肉二枚と長ネギ一本で、計15本できあがりました。

  3. 3

    フライパンに油を薄くひき、焼き鳥をかさならないように並べて最初は中火で2.3分焼く。

  4. 4

    ねぎ、お肉に焦げ目がついてきたら少し弱火でフタをして4分ほど中まで火を通します。火が通ったら水分を飛ばし塩胡椒して完成♡

コツ・ポイント

くっつかないフライパンで焼いてくださいね。くっつくとボロボロになりせっかくの焼き鳥気分が台無しになってしまうかも。。

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ホビ♡YoU
ホビ♡YoU @cook_97982112
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2人の子どもがいる主婦です★美味しい物を食べる、美味しいお酒を飲む、作ることが大スキ٩(• • )۶最近は家カクテルバーしてます。タイ料理店やホテルレストランで働いていた経験を活かし、美味しくかんたん彩りよく!をモットーに毎日の料理を楽しんでいます。パパッとつくれて子どもも大人も満足メニューが得意です(๑• •๑)
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