セロリの山椒和え
as_cooking @cook_73795418
ささっと簡単にできる箸休めです。
直径8cmくらいの小鉢2つ分くらいの量です。
このレシピの生い立ち
私は山椒が好きなので、この量で作っていますが、お好きな量で調整してください。
セロリの山椒和え
ささっと簡単にできる箸休めです。
直径8cmくらいの小鉢2つ分くらいの量です。
このレシピの生い立ち
私は山椒が好きなので、この量で作っていますが、お好きな量で調整してください。
作り方
- 1
材料はこんなかんじ。
-
- 2
セロリは斜めに5mm
幅で切ります。 -
- 3
セロリをボウルに入れ塩を入れてしばらく置いておきます。
水分が出てきたら絞っておきます。 -
- 4
3にごま油と粉山椒を加え混ぜ合わせます。
-
- 5
器に盛り、白ごまをのせて完成。
-
コツ・ポイント
家にセロリが残っていたので、家にあるもので何かできないかと作ったお料理です。
お料理大好き。ここ数年、特にお料理に力を入れるようになりました。インスタやnoteでは、日々作っている料理を投稿しています。こちらもよろしくお願いします。○Instagram○https://www.instagram.com/as_cooking_/○note○https://note.com/as_cooking
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