人参の色がきれいで野菜の甘みのあるお好み焼きです。塩でシンプルに食べても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち
キャベツが高いので、値段が安定している玉ねぎと人参を使ったら、かき揚げ風になりまた違った美味しさでした。