かき揚げみたいなお好み焼き
kimikimis @cook_40135062
人参の色がきれいで野菜の甘みのあるお好み焼きです。塩でシンプルに食べても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
キャベツが高いので、値段が安定している玉ねぎと人参を使ったら、かき揚げ風になりまた違った美味しさでした。
かき揚げみたいなお好み焼き
人参の色がきれいで野菜の甘みのあるお好み焼きです。塩でシンプルに食べても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
キャベツが高いので、値段が安定している玉ねぎと人参を使ったら、かき揚げ風になりまた違った美味しさでした。
作り方
- 1
キャベツ、にんじん、玉ねぎを太めの千切りにする
- 2
お好み焼きの粉の袋のレシピで生地を作る。
- 3
かき揚げのサイズで焼く
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コツ・ポイント
キャベが高いので、かき揚げの材料でお好み焼きを作りました。玉ねぎを多くすると甘みが出て美味しいですが、食感がねちゃっとしてしまうので小さめにして良く焼きました。オリーブオイルで豚こまごカリッとして美味しいです。
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