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おかかにんじん 常備菜
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おかかにんじん 常備菜-レシピのメイン写真

おかかにんじん 常備菜

*ちろる*
*ちろる* @cook_40154680

常備菜にぴったり、人参があればできるお助けレシピです。甘めのレシピなので好みで砂糖を1/2減らしてください。

このレシピの生い立ち
ネットのレシピでは生でしたが、うちの子供が食べやすいようレンジで柔らかくしました。

常備菜にぴったり、人参があればできるお助けレシピです。甘めのレシピなので好みで砂糖を1/2減らしてください。

このレシピの生い立ち
ネットのレシピでは生でしたが、うちの子供が食べやすいようレンジで柔らかくしました。

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おかかにんじん 常備菜

*ちろる*
*ちろる* @cook_40154680

常備菜にぴったり、人参があればできるお助けレシピです。甘めのレシピなので好みで砂糖を1/2減らしてください。

このレシピの生い立ち
ネットのレシピでは生でしたが、うちの子供が食べやすいようレンジで柔らかくしました。

常備菜にぴったり、人参があればできるお助けレシピです。甘めのレシピなので好みで砂糖を1/2減らしてください。

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ネットのレシピでは生でしたが、うちの子供が食べやすいようレンジで柔らかくしました。

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材料

常備菜
  1. 人参 大1本
  2. 塩 ひとつまみ
  3. ★酢 大さじ1
  4. ★しょうゆ 大さじ1/2
  5. ★砂糖 小さじ1
  6. 鰹節 5g
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作り方

  1. 1

    人参を千切りにし(スライサー推奨)塩を少し振って絡める。保存するタッパーに直接やると洗い物減

    • おかかにんじん 常備菜作り方1写真
  2. 2

    蓋かラップをしてレンジで3分半チンする(固めがよければ少な目に)

  3. 3

    水気があればペーパー等で拭き取り、★を入れて混ぜてから鰹節を入れて混ぜる

コツ・ポイント

鰹節は最後に入れる。

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*ちろる*
*ちろる* @cook_40154680
2024/05/23 23:28に公開
好きな工程は玉ねぎを薄切りにすること。苦手な工程はキャベツや白菜を解体すること。笑
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