ルルロッソ生パスタ（タリオリーニ）を使った、ボリューミーで食べ応えのあるレシピです。

このレシピの生い立ち
北海道の留萌市と小平町のみで生産されている南留萌産の希少な硬質小麦「北海２５９号」を原料とした「ルルロッソ」を使用したレシピです。
◆考案：留萌調理師会