ささみとトマトの包み蒸し
クレハ【クレラップ】 @kureha
暑い日にうれしいレンチンさっぱりおかず。キチントさんクッキングシートで包んで蒸すことで、ふっくらやわらかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはYuuさん考案です。暑い日は火を使いたくないし、食欲もなくなりがちです。電子レンジで作るさっぱり蒸し料理なら、簡単で胃腸にも優しいです！
ささみとトマトの包み蒸し
暑い日にうれしいレンチンさっぱりおかず。キチントさんクッキングシートで包んで蒸すことで、ふっくらやわらかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはYuuさん考案です。暑い日は火を使いたくないし、食欲もなくなりがちです。電子レンジで作るさっぱり蒸し料理なら、簡単で胃腸にも優しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささみはフォークで穴を数か所開け、4〜5等分のそぎ切りにし、Aをもみ込みます。
-
- 2
トマトは薄い半月切りに、たまねぎは薄切りに、しめじは石づきをとってほぐします。
- 3
キチントさんクッキングシートを30cm長さに切り、②の半量をのせます。同様にして、もうひとつ作ります。
-
- 4
キチントさんクッキングシートを閉じ、両端をキャンディーを包むようにねじり、耐熱皿にのせて並べます。
-
- 5
電子レンジ（500W）で9分40秒加熱します。
- 6
⑤を広げ、合わせたBをかけます。お好みで刻みねぎを散らします。
コツ・ポイント
・鶏ささみは鶏むね肉、しめじは他のきのこでも代用可能です。
・Bはポン酢だけでもOKです。
・ささみはフォークで穴を開けることで破裂防止になります。
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