エビのフォー

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

303kcal、タンパク質19.4g、脂質1.1g、炭水化物55.4g。塩分3.1g
このレシピの生い立ち
パクチーが半額だったので。材料さえあればほんとに簡単に作れるのでお勧めです!さっぱりしていて朝ごはんにもピッタリです♡

エビのフォー

303kcal、タンパク質19.4g、脂質1.1g、炭水化物55.4g。塩分3.1g
このレシピの生い立ち
パクチーが半額だったので。材料さえあればほんとに簡単に作れるのでお勧めです!さっぱりしていて朝ごはんにもピッタリです♡

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材料

2人分
  1. フォー 120g
  2. パクチー 20g
  3. 500g
  4. ☆塩 1g
  5. ☆ナンプラー 15g
  6. ☆鶏がらスープの素 3g
  7. ☆鷹の爪 0.5g
  8. バナメイエビ 150g
  9. 赤玉ねぎ 80g
  10. ライム 1/4個

作り方

  1. 1

    ※スープを作ってる間にフォーをぬるま湯に浸けておくと茹で時間が短くてすみます。

  2. 2

    パクチーの根がついた状態の茎と☆を火にかける

  3. 3

    殻を取り除いたエビも加えて一煮立ちさせたら火を止める

  4. 4

    フォーを分量外のお湯で茹でる

  5. 5

    茹でたフォーは一度水で洗います

  6. 6

    赤玉ねぎをスライスする

  7. 7

    スープにフォーを入れて温めます

  8. 8

    器にフォーとエビ、赤玉ねぎ、パクチーの葉、ライム、スープを盛る。

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管理栄養士として病院で働いているので料理とカロリー計算は仕事と趣味を兼ねてます⁎⁺˳✧༚カロリー計算したいので基本gでレシピは作るようにしています(*ˊᵕˋ)♡‧₊
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