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米粉でヘルシー豆腐ガトーショコラ
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米粉でヘルシー豆腐ガトーショコラ-レシピのメイン写真

米粉でヘルシー豆腐ガトーショコラ

Naちゃん81
Naちゃん81 @cook_40426940

豆腐と米粉を使ったヘルシーガトーショコラです。
米粉だからちょっと粉っぽいかも。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな豆腐ガトーショコラを作りたくて

豆腐と米粉を使ったヘルシーガトーショコラです。
米粉だからちょっと粉っぽいかも。
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米粉でヘルシー豆腐ガトーショコラ

Naちゃん81
Naちゃん81 @cook_40426940

豆腐と米粉を使ったヘルシーガトーショコラです。
米粉だからちょっと粉っぽいかも。
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材料

3人
  • 絹ごし豆腐 130ｇ
  • 卵 1個
  • チョコレート 50g
  • 純ココア 20g
  • 米粉 15〜20ｇ
  • ラム酒 小さじ1
  • 黒糖 10g
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作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐を滑らかになるまで混ぜる

    • 米粉でヘルシー豆腐ガトーショコラ作り方1写真
  2. 2

    チョコレートを加え500W3分
    レンジで温め溶かす

    • 米粉でヘルシー豆腐ガトーショコラ作り方2写真
  3. 3

    卵を入れ混ぜる
    豆腐が温かすぎると卵が固まるので少し冷ます

    • 米粉でヘルシー豆腐ガトーショコラ作り方3写真
  4. 4

    米粉と純ココアを入れ混ぜる。そのあとラム酒を入れる

  5. 5

    容器に生地を入れる

    • 米粉でヘルシー豆腐ガトーショコラ作り方5写真
  6. 6

    ラップをかけて500W3分半で加熱する。中心部が固まってなければさらに30秒ずつ加熱しながら様子を見る

    • 米粉でヘルシー豆腐ガトーショコラ作り方6写真
  7. 7

    冷蔵庫で2時間ほど冷やす

    • 米粉でヘルシー豆腐ガトーショコラ作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛りつけて、ココアをかけて出来上がり

    • 米粉でヘルシー豆腐ガトーショコラ作り方8写真

コツ・ポイント

チョコレートをレンジで加熱するとき豆腐にしっかり溶かす。ラム酒感あまりないので入れなくても同じかも。

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Naちゃん81
Naちゃん81 @cook_40426940
2024/05/29 10:22に公開
ヘルシーで美容と健康に良いレシピ、リーズナブルで簡単、それなりにおいしくてすぐに出来るものをコンセプトにいつも料理やお菓子作りをしています。
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このレシピのキーワード

ガトーショコラ 米粉 ココア 卵 ラム酒 絹ごし豆腐 黒糖 チョコレート

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