米粉でヘルシー豆腐ガトーショコラ

Naちゃん81
Naちゃん81 @cook_40426940

豆腐と米粉を使ったヘルシーガトーショコラです。
米粉だからちょっと粉っぽいかも。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな豆腐ガトーショコラを作りたくて

米粉でヘルシー豆腐ガトーショコラ

豆腐と米粉を使ったヘルシーガトーショコラです。
米粉だからちょっと粉っぽいかも。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな豆腐ガトーショコラを作りたくて

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人
  1. 絹ごし豆腐 130g
  2. 1個
  3. チョコレート 50g
  4. 純ココア 20g
  5. 米粉 15〜20g
  6. ラム 小さじ1
  7. 黒糖 10g

作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐を滑らかになるまで混ぜる

  2. 2

    チョコレートを加え500W3分
    レンジで温め溶かす

  3. 3

    卵を入れ混ぜる
    豆腐が温かすぎると卵が固まるので少し冷ます

  4. 4

    米粉と純ココアを入れ混ぜる。そのあとラム酒を入れる

  5. 5

    容器に生地を入れる

  6. 6

    ラップをかけて500W3分半で加熱する。中心部が固まってなければさらに30秒ずつ加熱しながら様子を見る

  7. 7

    冷蔵庫で2時間ほど冷やす

  8. 8

    お皿に盛りつけて、ココアをかけて出来上がり

コツ・ポイント

チョコレートをレンジで加熱するとき豆腐にしっかり溶かす。ラム酒感あまりないので入れなくても同じかも。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
Naちゃん81
Naちゃん81 @cook_40426940
に公開
ヘルシーで美容と健康に良いレシピ、リーズナブルで簡単、それなりにおいしくてすぐに出来るものをコンセプトにいつも料理やお菓子作りをしています。
もっと読む

似たレシピ