おくらはこういうネットなら、ネットのまま擦り洗いすると産毛処理できます。(上から少し塩かけても○)

がくの部分はピーラーでしゅしゅっと取ります

一番上のへた？は包丁で切ります。
これで無駄なくおくらが食べられます。

おくらをちくわに詰めていきます。

好きな長さに切り(今回は1/3)、耐熱容器に入れ、ふわっとラップしてレンジで3分チンします。

温かいうちに砂糖・醤油・いりごまを入れて混ぜます。
出来上がり。