巻かないロールキャベツ、煮込みハンバーグ
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496
豆腐入り！巻かないロールキャベツです
このレシピの生い立ち
美味しいキャベツをいただいたので、ロールキャベツが食べたいんだけど、とっても面倒なのよね…
ってことで、鍋に詰め混むだけの巻かないロールキャベツを作ってみました
巻かないロールキャベツ、煮込みハンバーグ
豆腐入り！巻かないロールキャベツです
このレシピの生い立ち
美味しいキャベツをいただいたので、ロールキャベツが食べたいんだけど、とっても面倒なのよね…
ってことで、鍋に詰め混むだけの巻かないロールキャベツを作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにハンバーグの材料を入れて、しっかりとこねます
（パン粉は牛乳に浸しておきます） -
- 2
丸めて10分ほど寝かせます
-
- 3
鍋に、ちぎったキャベツを敷き詰めます
-
- 4
❷をキャベツの上に乗せます
※ハンバーグのタネが少し多かったので、お弁当用に、小さめの煮込みハンバーグを作りました。
-
- 5
まわりからキャベツを被せていきます
-
- 6
ハンバーグが見えなくなるまで被せます
-
- 7
調味料を入れて、鍋のフタをして、20分ほど煮込んだら完成です
※取り分ける前の写真を撮り忘れました… -
- 8
※ハンバーグが多かったので、小さめの煮込みハンバーグを作ります
- 9
小さめにハンバーグを丸めます
-
- 10
油を入れて、ハンバーグを両面焼きます
※その間にソースを作ります -
- 11
両面焼けたら、ソース入れて煮込みます
ソースがトロッとしてきたら -
- 12
完成です〜
お弁当のおかずにも、夕飯のトッピングにもなります -
- 13
※2024.6.23「巻かないロールキャベツ」の人気検索でトップ10に入りました
ありがとうございます。
コツ・ポイント
巻かないので、とても時短になりますし、キャベツが破れても気になりません！
つくれぽ
2016年4月28日代名詞でもある【おっかぁのつゆ】から始まり、気づけば早10年が経ちました。【継続は力なり！】これからも、みんなの胃袋をギュッと掴んだレシピを載せていきます(o^^o)2026年4月より、通常2人分になっております。※2023年10月22日おっかぁのつゆの配合を改良して、甘さを控えてあります。よろしくお願いします。
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