ぺろっといけるコンニャクステーキ
ヨシコカカ @cook_40089056
ステーキ程重くないし、カロリーも調味料分だけ
でもご飯にも合うし、食べてみてね
このレシピの生い立ち
コンニャク好きだけど食べ方の工夫で作ってみました
ぺろっといけるコンニャクステーキ
ステーキ程重くないし、カロリーも調味料分だけ
でもご飯にも合うし、食べてみてね
このレシピの生い立ち
コンニャク好きだけど食べ方の工夫で作ってみました
作り方
- 1
コンニャクを5ミリの薄さに切ります
-
- 2
両面にさいの目に切り込み入れて
麺つゆ ニンニクおろしを入れてよく揉み込んで1時間漬け込みます -
- 3
汁気をキッチンペーパーで拭き取り片栗粉をまぶします
-
- 4
油を引いて両面焦げ目をつけてから麺つゆ ミリン ニンニクすりおろしを混ぜてからフライパンに入れてコンニャクとからめます
-
コツ・ポイント
コンニャクを薄くスライスして更に切り込みを入れる事で味が染みてます
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