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ぺろっといけるコンニャクステーキ
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ぺろっといけるコンニャクステーキ-レシピのメイン写真

ぺろっといけるコンニャクステーキ

ヨシコカカ
ヨシコカカ @cook_40089056

ステーキ程重くないし、カロリーも調味料分だけ
でもご飯にも合うし、食べてみてね
このレシピの生い立ち
コンニャク好きだけど食べ方の工夫で作ってみました

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ヨシコカカ
ヨシコカカ @cook_40089056

ステーキ程重くないし、カロリーも調味料分だけ
でもご飯にも合うし、食べてみてね
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材料

3人分
  1. コンニャク 1枚
  2. 下味 麺つゆ 大さじ3
  3. 下味 ニンニク 1片
  4. 片栗粉 適量
  5. 油
  6. ミリン 大さじ1
  7. ニンニクすりおろし 1片
  8. 麺つゆ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    コンニャクを5ミリの薄さに切ります

    • ぺろっといけるコンニャクステーキ作り方1写真
  2. 2

    両面にさいの目に切り込み入れて
    麺つゆ ニンニクおろしを入れてよく揉み込んで1時間漬け込みます

    • ぺろっといけるコンニャクステーキ作り方2写真
  3. 3

    汁気をキッチンペーパーで拭き取り片栗粉をまぶします

    • ぺろっといけるコンニャクステーキ作り方3写真
  4. 4

    油を引いて両面焦げ目をつけてから麺つゆ ミリン ニンニクすりおろしを混ぜてからフライパンに入れてコンニャクとからめます

    • ぺろっといけるコンニャクステーキ作り方4写真

コツ・ポイント

コンニャクを薄くスライスして更に切り込みを入れる事で味が染みてます

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ヨシコカカ
ヨシコカカ @cook_40089056
2024/05/28 11:20に公開
自作の物や母から受け継いだものや毎日作った料理を気さくに載せてます😘 TikTokやインスタにも載せてますので見て下さい 私のレシピでLive等はお断りしています
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