じゃがいもを縦半分に。半分になったじゃがいもを更に縦半分にし、それを6分割にします。

ボウルにじゃがいもを入れて塩をふり、じゃがいも全体に揉み込むようにします。

塩が全体に混ざったら、ラップをふんわり掛けて、レンジの「根菜下茹で」モードで温めます。

下茹でが終わったら、蒸気で火傷をしないよう、ラップを外して冷まし、完成です。