白菜を沸騰したお湯で柔らかくなるまで茹でる。

耐熱皿にオリーブオイルを入れて、キッチンペーパーで馴染ませておく。

トマト缶は別フライパンで塩、胡椒、ケチャップ、酒で味付けをしておく。

タネの材料を全てボールに入れて、よく揉み混ぜる。

④が粘り気のあるタネになれば、下茹でしておいた白菜に適量ずつ包んでいく。

包み終えたら②へ入れて、上から③をかけてアルミホイルをしてガスオーブンで１時間３０分熱する。

※日本の場合...
⑥からの過程を深めのフライパンもしくは鍋で30分程度コトコト煮込む。

最後にパセリを降って完成！