卵を卵白と卵黄に分けて、卵白をメレング状に泡立て、砂糖を約半分加えて混ぜる。

別のボールにクリームチーズ、卵黄、レモン汁、マーガリン、牛乳、残りの砂糖を入れて混ぜる。

②が混ざったらふるいにかけた小麦粉を入れて混ぜる。

メレンゲを半分残したボウルに③を入れて混ぜる。

炊飯器の内釜に④を流し入れて、普通にご飯を炊くように炊飯スイッチ（あれば高速炊飯）を入れる。

炊き上がったら、ふたを開けて竹串を刺して、竹串に生地が付かなければ焼き上がり！

付着する場合は、再度炊飯スイッチを入れる。