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白味噌で【豚トロの味噌漬け焼き】西京風
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白味噌で【豚トロの味噌漬け焼き】西京風-レシピのメイン写真

白味噌で【豚トロの味噌漬け焼き】西京風

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

にんにく・生姜を少し加えた、豚トロの西京味噌漬け風です。グリルで香ばしく焼くととても美味しいです。
このレシピの生い立ち
西京漬けが大好きなので、今回は豚トロで作りました。
豚トロは香ばしく焼くと美味しいので、グリルで焼き、少しのにんにく・生姜を加えて風味をプラスしました。

にんにく・生姜を少し加えた、豚トロの西京味噌漬け風です。グリルで香ばしく焼くととても美味しいです。
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西京漬けが大好きなので、今回は豚トロで作りました。
豚トロは香ばしく焼くと美味しいので、グリルで焼き、少しのにんにく・生姜を加えて風味をプラスしました。

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白味噌で【豚トロの味噌漬け焼き】西京風

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

にんにく・生姜を少し加えた、豚トロの西京味噌漬け風です。グリルで香ばしく焼くととても美味しいです。
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西京漬けが大好きなので、今回は豚トロで作りました。
豚トロは香ばしく焼くと美味しいので、グリルで焼き、少しのにんにく・生姜を加えて風味をプラスしました。

にんにく・生姜を少し加えた、豚トロの西京味噌漬け風です。グリルで香ばしく焼くととても美味しいです。
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西京漬けが大好きなので、今回は豚トロで作りました。
豚トロは香ばしく焼くと美味しいので、グリルで焼き、少しのにんにく・生姜を加えて風味をプラスしました。

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材料

3人分
  • 豚トロ厚切り肉 250g
  • ●白味噌 大匙1.5
  • ●酒 小匙1.5
  • ●みりん・水あめ(又は蜂蜜) 各小匙1
  • ●醤油 小匙1/2
  • ●おろしにんにく 小匙1/2
  • ●おろし生姜 小匙1/2
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作り方

  1. 1

    バットに●を加えて混ぜ合わせ、豚とろを加えて馴染ませる。蓋をして冷蔵庫で半日〜1日置く。

    • 白味噌で【豚トロの味噌漬け焼き】西京風作り方1写真
  2. 2

    グリルでこんがりと焼く。

  3. 3

    。

    • 白味噌で【豚トロの味噌漬け焼き】西京風作り方3写真

コツ・ポイント

焦げが少し付く程度にこんがりと焼きます。

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2024/06/09 22:58に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

はちみつ 酒 白みそ 豚トロ

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