きゅうりに塩を振り板ずりする。きゅうりを、スライサーで切っていく。細切りでも、ぶつ切りでもお好みで♪

卵をみじん切りにして、ボールに入れる。1と、シラスを加え、マヨネーズをかける。全体的にマヨネーズが絡まったら完成。