豚肉とブロッコリーのオイスター炒め

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
omiya1212さん風の豚肉とブロッコリーのオイスターソース風味の炒め物です🐰🥦🐷
このレシピの生い立ち
Xでomiya1212さんという方がポストしていた料理をChatGPTでレシピ化し、作り方を少し変えたレシピです。
作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰
豚肉とブロッコリーのオイスター炒め
難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
omiya1212さん風の豚肉とブロッコリーのオイスターソース風味の炒め物です🐰🥦🐷
このレシピの生い立ち
Xでomiya1212さんという方がポストしていた料理をChatGPTでレシピ化し、作り方を少し変えたレシピです。
作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰
作り方
- 1
ブロッコリーの茎を小さめに切り、小房に分ける。茎の皮は硬いので剥いたほうが良いです。
- 2
1リットルの水に対して小さじ1の塩を入れ沸騰させる。
- 3
切った茎を入れて30秒茹でる。これにより色が鮮やかになり、旨みも引き出される。
- 4
小房を加え、再沸騰したら火を止め、冷水に取る。
- 5
豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 6
調味料を全て混ぜ合わせておく。
- 7
フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で炒める。
- 8
豚肉を加えて中火で炒める。
- 9
肉の色が変わったらブロッコリーを加える。
- 10
調味料をフライパンに加える。
- 11
全体に調味料が行き渡るようによく混ぜ、汁気が少なくなるまで炒める。
- 12
皿に盛り付けて完成。
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