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豚肉とブロッコリーのオイスター炒め
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豚肉とブロッコリーのオイスター炒め-レシピのメイン写真

豚肉とブロッコリーのオイスター炒め

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)

omiya1212さん風の豚肉とブロッコリーのオイスターソース風味の炒め物です🐰🥦🐷

このレシピの生い立ち
Xでomiya1212さんという方がポストしていた料理をChatGPTでレシピ化し、作り方を少し変えたレシピです。

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

#お弁当にも

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omiya1212さん風の豚肉とブロッコリーのオイスターソース風味の炒め物です🐰🥦🐷

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材料

  • 3.44
  • 豚肉(薄切り) 200g
  • ブロッコリー 1株
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • サラダ油 適量
  • 調味料
  • オイスターソース 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎を小さめに切り、小房に分ける。茎の皮は硬いので剥いたほうが良いです。

    • 豚肉とブロッコリーのオイスター炒め作り方1写真
  2. 2

    1リットルの水に対して小さじ1の塩を入れ沸騰させる。

  3. 3

    切った茎を入れて30秒茹でる。これにより色が鮮やかになり、旨みも引き出される。

    • 豚肉とブロッコリーのオイスター炒め作り方3写真
  4. 4

    小房を加え、再沸騰したら火を止め、冷水に取る。

    • 豚肉とブロッコリーのオイスター炒め作り方4写真
  5. 5

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

    • 豚肉とブロッコリーのオイスター炒め作り方5写真
  6. 6

    調味料を全て混ぜ合わせておく。

    • 豚肉とブロッコリーのオイスター炒め作り方6写真
  7. 7

    フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で炒める。

    • 豚肉とブロッコリーのオイスター炒め作り方7写真
  8. 8

    豚肉を加えて中火で炒める。

    • 豚肉とブロッコリーのオイスター炒め作り方8写真
  9. 9

    肉の色が変わったらブロッコリーを加える。

    • 豚肉とブロッコリーのオイスター炒め作り方9写真
  10. 10

    調味料をフライパンに加える。

  11. 11

    全体に調味料が行き渡るようによく混ぜ、汁気が少なくなるまで炒める。

    • 豚肉とブロッコリーのオイスター炒め作り方11写真
  12. 12

    皿に盛り付けて完成。

    • 豚肉とブロッコリーのオイスター炒め作り方12写真
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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2024/05/31 09:39に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)インスタグラムは、ありますが(@arisa_rabbit_0202)、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 ブロッコリー にんにく 酒

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