下味しっかり＊ささみとチーズの大葉春巻き
sacchiん @cook_40036104
あらかじめつけた下味でソース要らず！ささみしっとり！皮パリパリ！！チーズトロトロ！でめっちゃうま！
このレシピの生い立ち
少ない量でも大満足のおかずです。揚げるの、ハードル高いけどぜひ。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋を切り取って縦半分に切り、ボウルに入れて（ポリ袋でも◎）●を加えてよく揉み込む
- 2
春巻きの皮にささみ、チーズ、大葉を乗せて巻き、巻き終わりを水溶き小麦粉でとじる
- 3
フライパンに2cm深さにサラダ油を入れて中火のやや弱火にかけ、❷を両面こんがりと揚げる
- 4
クックパッドニュースに掲載していただきました♪ありがとうございます＾＾
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- 5
コツ・ポイント
∨ チーズは固形の好きな大きさに切れるものを使ってます。厚みのあるチーズの方がささみと同じくらいに熱が入るのでおすすめです。スライスチーズを折りたたんでも◎
∨ 大葉は少し奥にずらして巻くと皮から緑色が透けて見た目が綺麗です♪
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