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厚揚げ小松菜ピリ辛炒め♪簡単
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厚揚げ小松菜ピリ辛炒め♪簡単-レシピのメイン写真

厚揚げ小松菜ピリ辛炒め♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

小松菜は、葉物野菜なのに温性♪小松菜・豆腐は、肺や咽喉の弱い方におすすめの食材♪咳に良い食材
このレシピの生い立ち
豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽
小松菜
性味:温・辛・甘
帰経:肺・肝・胃・大腸
効能:養陰潤燥・利肺鎮咳

小松菜は、葉物野菜なのに温性♪小松菜・豆腐は、肺や咽喉の弱い方におすすめの食材♪咳に良い食材
このレシピの生い立ち
豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽
小松菜
性味:温・辛・甘
帰経:肺・肝・胃・大腸
効能:養陰潤燥・利肺鎮咳

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厚揚げ小松菜ピリ辛炒め♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

小松菜は、葉物野菜なのに温性♪小松菜・豆腐は、肺や咽喉の弱い方におすすめの食材♪咳に良い食材
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豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽
小松菜
性味:温・辛・甘
帰経:肺・肝・胃・大腸
効能:養陰潤燥・利肺鎮咳

小松菜は、葉物野菜なのに温性♪小松菜・豆腐は、肺や咽喉の弱い方におすすめの食材♪咳に良い食材
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豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽
小松菜
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材料

  • 厚揚げ豆腐 4枚
  • 小松菜 1袋
  • 人参 小2本(200g)
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • てんさい糖(砂糖) 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2~1
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる。人参は5cm幅の千切りにする

    • 厚揚げ小松菜ピリ辛炒め♪簡単作り方1写真
  2. 2

    小松菜はよく洗って、熱湯でゆでて、

    • 厚揚げ小松菜ピリ辛炒め♪簡単作り方2写真
  3. 3

    ゆでた小松菜を水にとり、5cm幅に切り、水けを切る

    • 厚揚げ小松菜ピリ辛炒め♪簡単作り方3写真
  4. 4

    厚揚げを1/2に切り、5mm幅に切り、フライパンを熱し、油と厚揚げを重ならないように並べ焼く

    • 厚揚げ小松菜ピリ辛炒め♪簡単作り方4写真
  5. 5

    裏返し両面焼く

    • 厚揚げ小松菜ピリ辛炒め♪簡単作り方5写真
  6. 6

    千切りの人参を入れて、蓋をして蒸し焼きする

    • 厚揚げ小松菜ピリ辛炒め♪簡単作り方6写真
  7. 7

    切った小松菜を入れて

    • 厚揚げ小松菜ピリ辛炒め♪簡単作り方7写真
  8. 8

    豆板醤を炒める

    • 厚揚げ小松菜ピリ辛炒め♪簡単作り方8写真
  9. 9

    しょうゆ・酢・てんさい糖を入れて

    • 厚揚げ小松菜ピリ辛炒め♪簡単作り方9写真
  10. 10

    出来上がり!

    • 厚揚げ小松菜ピリ辛炒め♪簡単作り方10写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2024/06/15 23:15に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 にんじん 厚揚げ

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