新玉ねぎと海老の天ぷら(失敗)

teru0358 @cook_40044568
天ぷらって難しいですね。でも味は美味しかったです。^^
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを入手したので食べきれないので、天ぷらなら食べれるのでは?と思い作ってみました。次は綺麗にあげてみます。^^
新玉ねぎと海老の天ぷら(失敗)
天ぷらって難しいですね。でも味は美味しかったです。^^
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを入手したので食べきれないので、天ぷらなら食べれるのでは?と思い作ってみました。次は綺麗にあげてみます。^^
作り方
- 1
卵、冷水、天ぷら粉を混ぜる
- 2
冷水が油の温度と差があるほど、カラッとあがるようです。
- 3
混ぜて混ぜて
- 4
混ぜて
- 5
玉ねぎ、海老、きのこを天ぷら粉でまぶしておく
- 6
きのこ入れ天ぷら粉をまぶし
- 7
米油をフライパンへ
- 8
卵、冷水、天ぷら粉を混ぜたものを具材に少しづつ入れて
- 9
フライパンへ入れていく。
- 10
形を整えて整えて整わない。笑
- 11
見た目悪いですが、美味しいです。
- 12
- 13
何回も挑戦するしかないですね。
- 14
綺麗ではないですが、味は美味しい。^^
- 15
塩で食べると美味しい
- 16
何回も挑戦するしかないですね。次は綺麗に上げます。
コツ・ポイント
コツは卵、冷水、天ぷら粉を混ぜて具材に絡めてあげる。実際にやってみると難しい。
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