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じゃがいものチーズガレット
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じゃがいものチーズガレット-レシピのメイン写真

じゃがいものチーズガレット

P&S薬局栄養士
P&S薬局栄養士 @cook_40279297

カルシウムたっぷり!
外はカリッと中はホクホク食感が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
エネルギー【191kcal】
食塩相当量【0.6g】

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材料

2人分
  1. じゃがいも 中1個
  2. 桜えび 20g
  3. Aピザ用チーズ 40g
  4. A小麦粉 大さじ1
  5. A青のり 適量
  6. A塩 少々
  7. サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて千切りにします。

  2. 2

    ボウルに①とAを入れ混ぜ合わせます。

    • じゃがいものチーズガレット作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて弱めの中火で加熱し、②を薄く広げて桜えびを散らします。

    • じゃがいものチーズガレット作り方3写真
  4. 4

    焼き色が付くまで5~7分焼き、裏返してさらに5~7分程度焼きます。

    • じゃがいものチーズガレット作り方4写真
  5. 5

    器に盛りつけて完成です。

コツ・ポイント

焦がさないように、弱めの中火でじっくり焼くのがポイントです。チーズや桜えびは、牛乳と比べて少量でもたんぱく質やカルシウムをたっぷり摂ることができます。お好みでケチャップをつけてもさらに美味しくお召し上がりいただけます!

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P&S薬局栄養士
P&S薬局栄養士 @cook_40279297
2024/06/03 06:22に公開
株式会社P&Sは秋田県に12店舗の薬局を展開する栄養士のいる薬局です。血糖値の気になる方、減塩にチャレンジしたい方、薬膳やアレルギー対応食に興味のある方にはぜひ見ていただきたいレシピです。体も喜ぶ美味しいレシピで皆様の健康をサポート致します。
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