焼肉の生だれで超簡単絶品ネギだれやっこ

AZIKEN|味研 @cook_40296669
夏の定番冷奴を絶品タレで!簡単につくれて、いろいろなものに合う万能タレです
このレシピの生い立ち
地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。
作り方
- 1
味研大人気商品、ミシュランシェフも絶賛した”味研 焼肉生だれ”を使ったアレンジレシピをご紹介。
- 2
焼肉のたれで作る絶品ネギだれ。
- 3
①小ネギを小口切りにして☆全部をボウルで混ぜ合わせる。
- 4
②きゅうりを輪切り、みょうがは細く切り塩揉み。大葉は細く切る。
- 5
③塩揉みしたきゅうり、みょうがを洗ってしっかり水分をきる。
- 6
④豆腐をお皿に盛り付けて、③をのせて①のタレをかける。
- 7
⑤上に大葉を散らして完成。
コツ・ポイント
タレは冷しゃぶやサラダのドレッシングにも使えますよ。
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