万能ですよ☆ヤンニョンダレ

琉矢ママ
琉矢ママ @cook_40121372

チヂミのタレ、ビビンバ、麻婆豆腐…
使い道は色々の魔法のタレo(≧▽≦)o

このレシピの生い立ち
お店で食べたチヂミのタレが美味しくて、探し回って似たものを発見!
【ヤンニョンダレ】ということが判明!
で…材料を調べて作ってみることに( ´ ▽ ` )ノ

家にある材料で、さらに自分好みになるように作ってみました!

万能ですよ☆ヤンニョンダレ

チヂミのタレ、ビビンバ、麻婆豆腐…
使い道は色々の魔法のタレo(≧▽≦)o

このレシピの生い立ち
お店で食べたチヂミのタレが美味しくて、探し回って似たものを発見!
【ヤンニョンダレ】ということが判明!
で…材料を調べて作ってみることに( ´ ▽ ` )ノ

家にある材料で、さらに自分好みになるように作ってみました!

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材料

2〜3人分
  1. ねぎ 1/3本
  2. 玉葱(小玉) 1/4〜1/2
  3. にんにく 1片
  4. 唐辛子【鷹の爪】 1本
  5. 白胡麻 小さじ1
  6. 胡麻 大さじ1
  7. 醤油 大さじ3
  8. 砂糖 小さじ1
  9. ウェイパー 少々(隠し味程度)
  10. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ねぎ、にんにくはみじん切り。
    唐辛子は輪切り。
    玉葱は擦り下ろす。

  2. 2

    残りの材料と1を全て混ぜて、完成!

  3. 3

コツ・ポイント

辛さは、唐辛子の刻み具合で変わってきます!
ウェイパー、玉葱はなくても美味しいですよ〜(^o^)

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20歳と11歳と9歳の子供がいるママです( ^ ^ )/お料理大好き!でも…面倒臭がりです(笑)
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