お手軽!シャキシャキもやしのおひたし

ゆめみごこち
ゆめみごこち @cook_40052193

簡単!3ステップで立派な副菜が完成です!
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に!と、冷蔵庫を眺めてて思いつきました(^^)

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. ピーマン 2個
  3. からし 適量
  4. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水と、もやし、細切りにしたピーマンを入れて沸騰させる。

  2. 2

    沸騰後、30秒ほどで火を止めザルにあけ、さっと水洗いし熱をとる。(水から茹でることでシャキっとします♪)

  3. 3

    水気を切ったもやしとピーマンをボウルに移し、からしとめんつゆで和えれば完成です。

コツ・ポイント

からしがアクセントになり食が進みます。おつまみにもぴったりです(^^)ハムを細切りにして加えたりしてもおいしいですよ♪

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レシピ作者

ゆめみごこち
ゆめみごこち @cook_40052193
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北の町に暮らす気ままな主婦です。夫とふたり暮らしのほっこりキッチンより、ラク&うまメニューをお届けしていきます(*^^*)
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