作り方
- 1
じゃがいもをすりおろす。
- 2
すったじゃがいもの中に、牛肉、ニラ、片栗粉、塩をまぜる。
- 3
フライパンをあたため、バターを溶かし、２、を小判型に作って焼いていく。
- 4
すべて両面焼けたら、しょうゆ、みりんをまぜたものをかけ全体にからめたら、火を止める。
コツ・ポイント
お客さんが来るときなど、たくさん料理をだすときにあとでチン（ラップをかけて）してもおいしい、便利！冷蔵庫に入れるのはやめたほうがいいかも・・・
４、の手順をせず、焼けたもニラじゃがもちもちをポン酢につけて食べてもおいしいよ♪
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