クリームチーズを耐熱ボウルに入れ、電子レンジで柔らかくする。泡立て器でクリーム状にしたところへ生クリームをまぜ、ダマがないようにしておく。

スライスしたにんにく、ベーコン、玉葱、キノコ類の順にフライパンで炒め、１と牛乳、コンソメ、ナツメグを加えてとろみがつくまで煮る。塩で味を整える。

茹でたパスタに２のソースをかけてできあがり。食べる時に好みの量のブラックペッパーをふる。