☆もっちもちサラダちぢみ☆
ナオパーク @cook_40044184
すりおろしじゃがいもでもっちもち～♪
野菜もカルシウムもたっぷりでサラダ感覚のチヂミです(^^)
このレシピの生い立ち
すりおろしじゃがいものアレンジレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜はみじん切り、にんじんは千切りにする
- 2
じゃがいもは皮をむきすり下ろす。
- 3
すりおろしたじゃがいも、①の小松菜、にんじん、粉カツオ、塩、ちりめんじゃこを混ぜ合わせる。
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- 4
フライパンにごま油を敷き、小さく丸型にして並べる。
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- 5
ふたをして弱火で蒸し焼きにしたら、ゴマを振り、ひっくり返す。
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- 6
こんがりと焼けたら出来上がり！
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コツ・ポイント
ごまは混ぜ込まないで、あとで振るのが香ばしく仕上げるコツです。
ブログにも書いています(^^)→http://ameblo.jp/naofukufuku/entry-11061516406.html
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