ああ、味噌汁を作ろうと思ったら、味噌が無い!って時に、是非モノでございます。
だし汁を煮立て、酒、塩、しょうゆで調味。味を見ながらお好みで。
溶き卵を流しいれて、半熟状になったら完成。ねぎの小口切りを入れてどうぞ。
簡単だけど、すっごく美味しいです。
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